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          非洲豬瘟(ASF)疾病防控

          發布時間:2021-10-27 瀏覽次數:2996次

           2021年10月22日 下午第十屆李曼中國養豬大會分會7-非洲豬瘟(ASF)疾病防控在重慶悅來國際會議中心舉行。本次會議由中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創新團隊首席科學家仇華吉研究員主持。
          1.非洲豬瘟帶給我們的反思
          仇華吉,哈爾濱獸醫研究所
           
           
          一、當前產能恢復與疫情形勢
           
          1.產能恢復:101.6%/100.2%(截至今年7月)
           
           
           
          2.當前豬價低迷的原因剖析:
           
          l 復產、新增產能逐步釋放
           
          l 新冠影響,消費不振,消費結構改變(禽肉替代)
           
          l 大肥豬(“牛豬”=1.5~3倍標豬),冷庫飽和,屠企壓價
           
          l 拔牙、清場,但肉沒浪費
           
          l 恐慌性拋售,低產三元母豬集中淘汰(母轉肥)
           
          l 豬企主動縮群,更新高性能純種或二元母豬
           
          l 進口凍肉沖擊… 
           
           
          3.對目前養豬業形勢的基本判斷
           
          l 行業已經基本掌握防非能力,但防非成本偏高
           
          l 產能基本恢復,但消費偏弱,供需相對失衡
           
          l 新增產能陸續釋放中,后續凍肉進口動能不足
           
          l 豬價已進入豬周期下行階段,處于箱體震蕩中,近期可能出現反彈,但很難反轉
           
          l 疫情依然是影響行情的最大變量,但造成豬價大起大落的可能性不大
           
           
           
          4.當前非洲豬瘟的流行特點
           
          l 病毒污染面廣:“凈土”難找、“雙陰”難覓
           
          l 疫情呈散發性:復雜性、持久性、艱巨性
           
          l 流行病學復雜化:毒株呈現多樣性(基因變異與重組、基因型與致病性),臨床與病變表現多樣化
           
          l “疫苗毒”防控難:發現、診斷與防控難度加大
           
           
           
          5.非洲豬瘟造成的負面影響
           
          l 沖擊巨大而深遠
           
          l 疫情防控難度加大
           
          l 防疫成本和壓力上升
           
          l 經營風險和不確定性增加
           
          l 種豬性能參差不齊
           
          l 優良地方豬種保種難度增加
           
           
           
          6.非洲豬瘟給行業帶來的正面變化
           
          l 養防理念上:生物安全理念深入人心,生物安全措施成為“標配”;更加注重獸醫在豬群健康管理中的作用;重視病原監測,走在疫情前面;回歸生態養殖模式,更加關注豬的生存條件。
           
          l 布局設計上:生豬產能布局更趨均衡,產業規;图卸让黠@增加;更加重視頂層設計和生產流程,從源頭解決生產效率和防控難題;養豬生產和疫病防控日益體系化、標準化、智能化。
           
          l 生產運營上:生豬產品流通模式發生改變,從以調豬為主變成以調肉為主;肉類消費結構優化,豬肉消費比重下降;非接觸交流方式興起,線上和線下交流并舉。
           
           
           
          二、非洲豬瘟帶給我們的思考
           
          1. 養豬的初心是什么?養豬要回歸本原、以豬為本
           
          2. 疾病的本質是什么?防病要防患于未然、止病于未發
           
          3. 如何持續高效防非?防非要基于系統思維、多管齊下
           
          4. 如何降本增效?增效以降本、減耗以降本,全方位考慮
           
          5. 如何熨平豬周期?需要重建獸醫防疫體系、避免大疫情周期性發生
           
          6. 獸醫的責任和使命到底是什么?獸醫要致力于動物健康管理、治未病。獸醫進化:治療型獸醫到預防型獸醫到管理型獸醫
           
          7. 動保行業該如何服務于養豬業?要轉型升級、為無抗健康養殖服務
           
          8. 如何保障糧食/食品安全?豬不能與人爭糧、集團公司不能與民爭利
           
          9. 中國養豬業將向何處去?養豬業要走高質量發展、綠色生態之路、全產業鏈之路
           
          10.目前養豬業面臨的主要挑戰
           
          l 低迷行情:如何度過“寒冬”?
           
          l 生物安全:投入大、壓力大、風險大
           
          l 非洲豬瘟“變異株”:基本上無法拔牙,只能通過綜合防控
           
          l 飼料成本:原料靠進口,不可控因素多
           
          l 限抗禁抗:替抗?無抗?
           
          l 種源安全:主流豬種選育、地方豬種保護、特色豬種培育
           
           
           
          11.當下非洲豬瘟防控模式
           
          a) 兩種理念/方向:眼里惟有病毒(切斷、切斷、再切斷)vs眼里只有豬(目中無毒,一心養豬)
           
          b) 多個流派/模式:切斷派、拔牙派、凈化派、疫苗派、神藥派、帶毒生產派、體內外阻斷派、綜合防控派、生態防控派……
           
           
           
          12.非洲豬瘟“疫苗毒”的防控
           
          a) 發現:關口要前移(減料、沉郁、監控)
           
          b) 檢測:方法要升級(篩選、優化)
           
          c) 診斷:臨床+核酸和抗體檢測(多方證據、綜合診斷)
           
          d) 防控:措施要成體系(多管齊下,控源頭、抓關鍵、防交叉、重健康)
           
           
           
          13.當前非洲豬瘟防控中的主要誤區
           
          l 過度消毒
           
          l 過度檢測
           
          l 輕視豬群健康:豬的健康對非瘟的防控至關重要
           
          l 濫用保健產品
           
          l 操作繁冗,抓不住關鍵點
           
          l 忽視一線員工的身心健康與生活福利:人性化是生物安全可持續的根基
           
           
           
          14.生物安全的難點與應對
           
          l 團隊不穩定、人才留不住----人性化
           
          l 步驟太繁瑣、執行不到位----簡單化
           
          l 標準不統一、操作不規范----流程化
           
          l 無效消毒多、交叉污染重----精準化
           
          l 物資進場頻、處理不充分----批量化
           
          l 效果難評估、好壞靠感覺----實證化
           
          l 拔牙不及時、病毒已擴散----關口前移
           
          l 毒株太復雜、弱毒難處理----體系升級
           
           
           
          15.低迷行情下豬場的降本增效策略
           
          l 簡化生物安全環節(科學化、精準化、實證化、人性化)
           
          l 優化種群結構(適當縮群、選優淘劣)
           
          l 實施種豬疫病凈化(ASF、CSF、PR、PRRS…)
           
          l 提高飼料利用效率(利用率、生長速度)
           
          l 優化生產管理流程(提升人豬機效率、降低應激)
           
          l 精簡疫苗免疫和藥物“保健”程序
           
          l 使用新型技術提升管理效率
           
          l 注重人才團隊的培養
           
          l 適當延伸產業鏈,提升附加值
           
           
           
          16.用科技賦能養豬業
           
          l 向生物技術要飼料(非傳統飼料,酶解、體外預消化)
           
          l 向微生物要優質蛋白(發酵)
           
          l 向機械化、自動化要工作效率(重復性勞動)
           
          l 向人工智能、大數據要管理精準度、科創資源(數據金礦)
           
          l 向信息化和互聯網要市場(客戶、伙伴)
           
          l 向廢氣要能源(熱循環)
           
          l 向糞污要資源(有機肥)
           
           
           
          17.養豬企業需要把握的幾個關系
           
          l 生物安全與健康養殖的關系
           
          l 降本與增效的關系
           
          l 傳承與創新的關系:豬生命本質不可改變
           
          l 做大(量)與做強(質)的關系:專精特的企業
           
          l 專精特新與全產業鏈的關系
           
          l 績效管理與人文關懷的關系
           
          l 當前任務與長遠目標的關系
           
           
           
          三、我國養豬業未來發展方向
           
          安全的產業:華系種豬、中國豬肉
           
          好吃的豬肉:健康養殖、美味肉品
           
          生態的農場:生態養殖圈、健康產業鏈(種養結合、適度規模、生態養殖、品牌豬肉、循環農業、低碳經濟)
           
          富美的鄉村:鄉村振興、美麗家園,“望得見綠水青山,留得住鄉愁”
           
           
           
          2.非瘟疫苗開發與生產的挑戰
          希瑟•貝索夫,愛普特姆
           
           
          一、由于安全性、有效性和經濟性的限制,非瘟疫苗的嘗試是失敗的
           
          1.到目前為止,尚無預防或治療非洲豬瘟的有效疫苗
           
          2.高度復雜的DNA病毒與高變的基因組
           
          l 150-167個ORF與相應的多肽
           
          l 至今未確定誘發免疫反應的區域
           
          l 最近利用基因缺失突變的突破帶來了希望
           
          3.缺乏商品化細胞系培養病毒
           
           
           
          二、ZMAC-通過基因編輯研發成功的一株具有極好疫苗潛力的細胞系
           
          1.ZMAC細胞可維持ASFV生長且保持免疫原性
           
          l 美國農業部完全認證:穩定的染色體組型、無污染物(病毒、細菌、真菌和酵母)、可商業化
           
          l 可完全工業化生產
           
          l 經多個實驗室驗證,可用于病毒生長
           
           
          2.ZMAC細胞系來源
           
          l ZMAC細胞最早于2007年分離自豬的胎兒
           
          l 無菌分離自豬胎兒的細支氣管肺泡灌洗液
           
          l 來自4號胎兒的細胞系命名為ZMAC-4
           
          3.MGF基因缺失病毒ASFv-∆MGF在ZMAC細胞上與野生型病毒具有同等的生長能力,甚至超過野生型病毒。ASFv-∆MGF病毒不需要在ZMAC細胞上多次傳代就可以達到目標滴度。
           
           
           
          4.從監管和生產的角度來看,ZMAC細胞是一個可行的解決方案
           
          三、小結
           
          1.ZMAC細胞系支持ASFV的高效增值
           
          2.用于美國及國外BSLAg工廠
           
          3.目前,美國國土安全部優先支持非洲豬瘟疫苗開發,為美國建立緊急使用疫苗儲備
           
          3.ASF在國內流行三年防控策略回顧研究
          李孝文,新希望六和
           
           
          一、預防策略研究與實踐
           
          1.識別風險因素及不斷的認知
           
           
          廣泛的可能高度接觸性、且難以消毒的物資成為當前主要風險因素,如水餃。
           
          2.從全面防控到重點防控
           
          3.從建立、失去信心到重建信心
           
          4.從技術到管理
           
           
           
          二、診斷及控制策略研究與實踐
           
          1.群體診斷
           
          2.早期確診的重要性:
           
          l 腹股溝淋巴結Ct值最低
           
          l 口、鼻、肛拭子Ct值離散度較大
           
          l 弱毒株不同組織器官的檢測Ct值
           
          l 采樣:更懂豬,梨形咽拭子
           
           
          三、群體凈化策略研究與實踐
           
          1.從清群凈化到群內凈化
           
          2019年:三周凈化法、火焰法
           
          2.豬病凈化從ASF開始
           
          3.弱毒的凈化:曙光照進現實,很多案例已經實現
           
          4.養殖區環境凈化是群體內凈化基礎和保障
           
           
           
          四、動態管理復產研究與實踐
           
          調查豬場背景(<1周)
           
          重點清除(4-8周)
           
          必要的消毒(1-2周)
           
          驗收(2-4周)
           
           
           
          五、總結
           
          l 預防、控制、凈化、復產四階段是3年應對ASF的重要戰役;
           
          l 新形勢下從“全面戰爭”轉向了“重點戰爭”;
           
          l 當前的“極端低行情”給ASF的未來防控增加了沉重的困難;
           
          l 凈化和維持凈化是實踐證明的唯一出路
           
           
           
          4.規模豬場ASF常態化防范原理和控制策略
          伍少欽,新航道
           
           
          一、引言
           
          非洲豬瘟(African Swine Fever,ASF)是養豬業的頭號殺手。
           
          2018年8月3日農業農村部報導第一例疫情以來,養豬從業者經歷了恐慌、不知所措(2018年)、逐步建立信心(2019年)、自信滿滿(2020年)、又迷惘(2021年)等階段。
           
          2020年下半年非典型基因缺失毒感染,給信心滿滿的養豬從業者當頭再來一棒,再次打擊養豬人的信心,活下來的養豬從業者這幾年在實踐中積累了不少經驗,加上不定期的內部閉門會議,大型養豬企業共享最新防控措施,養豬公司都形成適合自己的應急預案;不會再像以前那么恐慌。
           
           
           
          二、方法:重心在防
           
          1.ASF防范原理/要點:
           
          防范原理:依據“疾病三角(傳染源、傳播途徑和易感動物)”,結合豬場實際制定適合自身的綜合防控方案。
           
          (1)傳播源:
           
          (2)易感動物:
           
          (3)傳播途徑:
           
          要點:
           
          l 通過生物安全關鍵措施減少或杜絕豬與活ASFV接觸機會。
           
           
          l 提高全體員工的生物安全意識
           
          l 升級完善生物安全硬件設施
           
           
          熱水充足、海飛絲洗發水、舒膚佳沐浴露
           
          l 嚴格執行日常生物安全審計
           
           
           
          2.ASF控制策略要點:
           
          (1)加強異常豬只日常監測:一旦檢測到病毒,馬上啟動應急預案。
           
          按“非瘟精準剔除時間節點和目標管理”執行精準剔除方案,2周內控制。
           
           
          (2)非典型基因缺失株:部分清群、全部清群或“帶毒生產”
           
           
           
          三、總結
           
          1.當前ASF防范策略,生物安全依然是最省錢、最省力和最有效的。
           
          2.野毒控制:精準剔除方案依然適用ASF野毒(含弱野毒)的感染;
           
          3.非典型基因缺失株的控制:還在探索總結中。感染非典型基因缺失毒株(雙缺)的豬場,結局一般是“清場”或“帶毒生產”。
           
          供稿:張賢文
           
          轉自:李曼養豬大會
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